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香甜美味健康粥 轻松熬制南瓜粥

南瓜粥[点击放大]
南瓜粥 来源:张静
    熬米粥的时候加入一些南瓜丁,既增加了香甜的口感,又补充了丰富的营养。南瓜中所含的果胶可以起到延缓肠道对糖和脂质吸收的作用,非常适合爱美的女性、中老年人和肥胖人群食用。南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜,因此有“最佳美容食品”的美誉。看到这里心动没有?赶快动手熬制一份香甜美味的南瓜粥吧。

  

制作方法:

  原料:大米、糯米、南瓜   做法:   1、南瓜洗净去皮,掏出瓜瓤后切小丁; 2、大米和糯米淘洗干净,用清水浸泡一个小时; 3、锅中加入适量清水,煮沸后放入大米和糯米,水再次烧开后转小火煮约二十分钟,放入南瓜再煮十几分钟,关火; 4、将粥盛到碗中,用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。   

小贴士:

  1、喜欢吃甜的话,可以在粥里加些糖或者蜂蜜。 2、炎热的夏季,可以把做好的南瓜粥放到冰箱里冷藏后再食用,冰凉香甜。 3、我喜欢用砂锅来熬粥,水开后调成小火保持锅内翻滚,不必担心溢锅的问题。



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