可爱南瓜包的制作方法

    南瓜是非常适合秋冬季节食用的蔬菜
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。南瓜的做法很多，炒、炖、煮、蒸、炸样样美味。中式的南瓜饼、南瓜栗子粥、南瓜黑芝麻汤圆、南瓜饭，西式的南瓜派等都颇受大家的喜爱。向您推荐一种南瓜的做法，用南瓜做可爱小南瓜，这话听起来是不是很有趣，相信这款造型可爱、美味可口的南瓜包一定会赢得家人的喜爱。

    南瓜包做法
    
原料：
　　南瓜
    糯米粉
    红豆馅（做法请看这里）
    葡萄干（装饰用）
    
做法：
　　1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，可用蒸锅蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；

    2、南瓜趁热用勺子撵成泥，加入糯米粉（加入糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；

    3、取一块面团按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧搓圆，轻按使其略扁，用牙签在表面压出纹路（如图7），在顶部放一颗葡萄作为瓜蒂；

    4、蒸锅蒸屉上垫一块湿屉布或者涂油，放入南瓜包生坯，大火蒸8分钟即可。